
Margherita
Tomato sauce, grated mozzarella, parmesan, basil


ORTAKENT · BODRUM · SINCE 2025
Wood-fired Neapolitan pizza, in an Ortakent garden.
Pizza, pasta and a table in the garden.
4,2 · Google · 201 reviewsFind us on Google ↗
FROM THE KITCHEN
FROM THE WOOD FIRE
baked in seconds

Tomato sauce, grated mozzarella, parmesan, basil

Mozzarella, fior de latte, parmesan, roquefort, labneh

White sauce, mozzarella fior de latte, sautéed button, chestnut and oyster mushrooms, ricotta, fresh oregano

Tomato sauce, mozzarella fior de latte, beef short rib, rocket, parmesan
plates in no hurry

Minced beef short rib, tomato sauce, garlic, butter

Minced beef short rib, napolitana sauce, béchamel, parmesan

Spinach, ricotta

Vongole clams in the shell, garlic, chopped parsley

REGISTERED GEOGRAPHICAL INDICATION · BODRUM ÇÖKERTME KEBABI
"Bodrum Çökertme Kebabı" was registered as a geographical indication by TÜRKPATENT in 2025. In February 2026 the Bodrum Chamber of Commerce issued the first certificates to only nine establishments that passed an academic review — Süzgeç is one of those nine.
The Bodrum Chamber of Commerce audit is repeated at least once a year.
IN THE PRESS
“Pillowy, delicious pizzas and pastas — the lasagna above all… Italian cooking.”
— Gazete Oksijen · Eski Bodrum'u hatırlatan 50 adres, 2025
Ege Alternatif · 2026 — A feature on the Aegean's alternative routes covered the family's three venues together.
From our guests
“Ortakent sahilde gayet düzgün İtalyan lokantası, pizzası ve pastaları lezzetli (özellikle pizzası iyi, pasta porsiyonlarının daha bol olmasını öneririm). Güzel kokteyl ve şarap seçenekleri var. Fiyatlar makul, servis düzgün ve hızlı.”
“7 kişilik kuzen grubumuzla gittik. Kaburga Pizza, Margarita Pizza, Süzgeç Salata, Roka Salatası, Domates Çorbası ve Krem Brule söyledik. Yediğimiz herşey son derece lezzetliydi, personel son derece ilgili ve güleryüzlüydü. Fiyatlar makul, ortam ferah ve keyifli, dekorasyon güzel. Tek eksiği iç mekan ve yarı dış mekan olan yerde bir sürü odun sobası ve gazlı soba olmasına rağmen soğuktu ve kat kat giyinik vaziyette oturduk. Tekrar gitmek isteyeceğim bir mekan, bakalım şimdi Bodrum merkeze marinaya açıldı, aynı lezzet ve aynı fiyatlarda olacak mı?”
“Pizza olarak burrata ve 4peynirli yedik gayet başarılı ve bol malzemeliydi, Ravioli başarılı ama porsiyon küçük Mantarlı risotto eh işte, Cafe de paris sunum lezzet iyi,porsiyon biraz küçük, Spagetti aglio ve deniz ürünlü makarna sosları güzel,porsiyon iyi👍 Genel anlamda fiyat ve lezzeti iyi buldum. İç dizayn hoş,akşam saatleri daha güzel atmosfer oluyodur muhtemelen”
“Her gidişimde aynı lezzet ile karşılaştığım yeni favori mekanımız🤍 Fiyat performans olarak herkese tavsiye ederim. Carpaccio pizzası şahane, farklı dokunuşlarla özel bir lezzet yaratılmış. Burrata pizza ikinci favorim. 4 peynirli de denediklerimiz arasında ancak o kadar etkileyici bulmadığımı söylemeliyim. Mor Salkım şarapları ile eşleştirerek şahane bir yemek yiyebilirsiniz. Yanına süzgeç salata söylerseniz sofranızda bir ferahlık olur. Afiyet olsun🌸”
“Kız arkadaşımla otelimize yakın olduğu için akşam yemeği için tercih ettiğimiz bir restorandı. Atmosferi gayet güzel, çalışanlar çok ilgili ve kibar yiyeceklerin içeriği hakkında bilgi sahibiler ve sorduğumuzda detaylı şekilde açıkladılar. Yemekler çok lezzetli özellikle kaburgalı burrata pizza harikaydı, makarnalar da gayet çeşitli ve lezzetli. Sipariş konusunda inanılmaz hızlılar ve kullandıkları ürünler gayet kaliteliydi.”
“Gerçekten mükemmel, yediğim en güzel pizzalardan. Özellikle 4 peynirli pizza herkesin mutlaka denemesi gereken bir şey. Garsonlar da çok ilgili, gerçekten bayıldık! Roka salatası da inanılmaz.”
“Atmosferi çok keyifli, çalışanlar samimi ve güler yüzlü, yemekler ise gerçekten çok lezzetliydi. Ortakent’te güzel bir akşam geçirmek istiyorsanız mutlaka deneyin derim. Yaz aylarında yer bulmak zor olabiliyor, rezervasyon yaptırmakta fayda var. Fiyat/performans açısından da gayet dengeli. Şu günlerde lezzetli yemekler için uçuk fiyatlar istemeleri normalleşti ama burası o konuda gerçekten iç rahatlatıyor. Gönül rahatlığıyla tavsiye ederim.🤩💯”
“Yemekler aşırı lezizdi. Fiyatlar aşırı uygundu. Mekanın konsepti cok ferahtı . Garsonlar işini biliyordu ve aşırı kibardı. 5 kişi gittik 2 şişe beyaz şarap , lazanya , sezar salata , carpaccio , dana etli makarna , ravioli , 2 tramisu , 7 cay, 2 turk kahvesi ve 2 büyük suya kişi bası 1500 lira odedik . Kısacası harikaydı herşey teşekkürler 💕💕”
“Bodrum da en iyi pizza burada yenir. Fiyatlar gayet makul, servis son derece hızlı. Bir cuma gecesi randevusuz gitmemize rağmeb kabul edildik. Ortam ve atmosfer harikaydı. Gelen kitle oldukça nezih, aile ve yakın arkadaş topluluğu. Özellikle dikkatimi çeken kadın kadına masaların da fazlalığı. Zannediyorum ki mekanda kadın çalışanların da olması bu konforu sağlıyor. Açıkcası bu kadar etkileneceğimi tahmin edemezdim. En kısa zamanda jazz gecesi için yeniden ziyaret edeceğim.”
“Aksayan servis, ana yemekten sonra gelen "başlangıç" tabağı haricinde, taş fırın iyi bir pizza yedik. Fiyatların tam anlamıyla "ucuz" olması mekanı çok kalabalıklaştırıyor. Rezervasyon yapmalısınız. Öneri olarak 'süzgeç salata' tek geçerim. Tiramisu italyan restoranına yakışmadı.”
OUR STORY
once the evening light arrives

From the street it is a plain façade; through the door it is somewhere else entirely. The courtyard guests call the "secret garden" in their reviews becomes the real dining room once the evening light arrives.
READ THE STORY →Two Süzgeç

ORTAKENT
Ortakent · Bodrum
Müskebi Cd. No:188, Ortakent, Bodrum
You are here

MARİNA
Bodrum Marina
Eskiçeşme Mah. Neyzen Tevfik Cd. No:128, Bodrum
Daily · 11:00 – 01:00
Visit →
ORTAKENTMARİNA
The map is loaded from Google Maps
Between the two Süzgeç houses
THE PLACE



In short
For pizza in Ortakent the stop is Müskebi Street: Neapolitan pizza from a wood-fired oven, the garden behind the wall. If you are looking for an Italian restaurant in Ortakent, the pastas, the layered dishes out of the oven and the wine list are here too. No prices on the menu; the current list is on the QR at the table, and a table is one call away: +90 530 526 27 30.
GETTING HERE
Müskebi Cd. No:188, Ortakent, Bodrum
The map is loaded from Google Maps
A phone call is all it takes.